コンテンツにスキップ

【長崎県】須崎屋 和三盆糖 長崎五三焼かすてら 1号

2,200 円 - 2,200 円
2,200 円
2,200 円 - 2,200 円
2,200 円
税込み

長崎カステラの中で、最高峰といわれる「五三焼カステラ」を、原料にこだわり、製造法にこだわり一枚一枚心を込めて焼き上げています。

通常のカステラは、卵の黄身と白身の割合が五対五であるのに対して、「長崎五三焼カステラ」は、五対三と白身の割合が大変少ないため、焼き上げるのに熟練の勘所が必要です。絶え間ない火力の調節や、きめ細やかな製品に仕上げるための4度にわたる泡切など、職人たちの高い技術力が求められるカステラです。生地には希少な「阿波和三盆糖」と島原半島の太陽卵を使い、ザラメは純度99%の上一等氷砂糖を砕いて敷き詰めました。五三焼製法ならではのしっとりとした深く濃厚な味わいと、和三盆糖のすっきりとした甘さをお楽しみください。高級感・日持ちの良さなどシーンを選ばずに使えますので手土産としてお使いいただけます。

※この商品は箱入りでお届けします。ギフト用の包装/ラッピングはございませんが、お渡し用の紙袋をお付けすることができます。ご入用の際は「通常梱包+紙袋」をお選びください。